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Queso de oveja añejo

Precio habitual €79,50

IVA incluido

Descripción:

Para los amantes del queso fuerte.

Queso curado de leche cruda de oveja. Madurado cuidadosamente durante 18 meses con la corteza bañada en aceite de oliva virgen. De aroma y sabor fuerte e intenso. Textura dura, vidriosa y trencadiza.

  • Ingredientes: Leche cruda de oveja, cloruro cálcico, fermento, cuajo y sal. Corteza bañada con aceite de oliva virgen.
  • Combina con: Solo, carnes, risotto, pastas, ensaladas y una buena tabla de quesos.
  • Maridaje: Un buen vino tinto.
  • Formatos disponibles:
    • Pieza entera de 3000g aproximadamente.
    • 1/4 pieza de 750g aprox.
  • Consumo: Consumir a temperatura ambiente.
  • Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de compra.